エルベランの花びら

最高のお菓子をお客様へ。

それは1964年の創業以来、変わることのない想いです。
夙川の街とともに時を刻んで半世紀。
職人自らが厳選した素材を使い、ひとつひとつ丁寧に作り上げる。
当たり前だけど大切なことを、夙川の地に店を構えてから今日まで真摯に続けてまいりました。
それは明日からも。
時代が変わっても、皆さまから末永く愛されるお店をめざし、変わらぬ美味しさをお届けします。

エルベランの花びら

素材の良さを活かし、
創業当時から変わらぬレシピで作るこだわりのお菓子作り。

エルベランのケーキはいくら食べても胃もたれしません。
それは、無駄なもの(乳化剤やエッセンス)は一切使わず、厳選した素材の持つ風味と味だけで食べていただけるよう心を込めて作っているからです。

1つ1つが3年 〜10年かけて完成したもの。
いつも最高のものを、皆さまにご賞味いただいております。

  1. シャンティーシトロン シャンティーシトロン
  2. レモンパイ レモンパイ
  3. 苺のショートケーキ 苺のショートケーキ
  4. エクレア・エクレール<br>(バナナ・塩キャラメル) エクレア・エクレール
    (バナナ・塩キャラメル)
  5. プリントルテ プリントルテ
  6. 抹茶ケーキ 抹茶ケーキ
  7. カシスと有機ライチティーのオペラ カシスと有機ライチティーのオペラ
  8. 大時計のモンブラン 大時計のモンブラン
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エルベランの花びら

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