約60年前、日本で生まれたスフレチーズケーキ。その原点は、北欧の銘菓エルベにあります。
今では、世界中で親しまれるケーキとなったエルベランのチーズケーキ。
その新しい食べ方として季節のフルーツやフレーバーを毎月限定でご提案するのが「エルベのチーズケーキ」です。