Blog

1. 

   クリスマスにやってくる！？洋菓子業界の2019年問題

   • 2019.12.5
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   皆さん、洋菓子業界の2019年問題をご存じでしょうか？「えっ？2019年ってもう終わりじゃないの？」なんて思っているそこのあなた。今年もあと少しで終わるなんて安心してちゃだめですよ！洋…

   
2. 

   ニュージーランドのこと

   • 2019.9.30
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   こんにちは「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。今回は夏休みに行ったニュージーランド旅行で感じたことを綴ります。詳しいニュージーランド旅行のお話しは、ニュースレター「La…

   
3. 

   美しいお菓子は最高の接客！

   • 2019.7.22
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   こんにちは「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。今回は加古川のケーキ店「Viva la Vida」（ヴィヴァ・ラ・ヴィダ）さんにお邪魔した時のお話です。こちらのお店、行きたく…

   
4. 

   「あー、二代目さんはいいよね」

   • 2019.6.4
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   こんにちは「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。この仕事をしていると「二代目さんはいいよね～」と言われたりすることがあります。地盤があって、人気商品があって、お店もあって良い…

   
5. 

   まさか？→またか！

   • 2019.4.5
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   こんにちは、「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。２月のとある休日のことです。たまたま朝の情報番組（TV）をつけていると、スイ一ツ特集をやっていました。有名なお菓子の誕生…