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1. 

   まさか？→またか！

   • 2019.4.5
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   こんにちは、「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。 ２月のとある休日のことです。 たまたま朝の情報番組（TV）をつけていると、スイ一ツ特集をやっていました。 有名なお菓子の誕生秘話を再現を交えながら紹介 […]

   
2. 

   長期休暇は海外へ旅行ですか？

   • 2019.2.28
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   行きません！（笑） 「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。 エルベランでは毎年２回長期休暇を取っています。 まだまだ少ないと思っていますが、一応２０１９年は、８日間の休暇を１月と８月に予定しています。 […]

   
3. 

   ケーキ屋さんが話したがらない3つの真実

   • 2018.12.24
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   このブログをご覧のあなた。 あなたは大丈夫でしょうか？ 「北海道産の美味しい生クリームを使用したふんわりクリーム入り!!」が、 「北海道産の美味しい生クリームを使用したふんわり生クリーム入り!!」 と見えていたとしたら… […]

   
4. 

   優味（すぐれみ）誕生秘話

   • 2018.10.29
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   こんにちは！ 「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。 お菓子を創作するために私どもは時間を惜しみません。 3〜5年かけて開発する事もあります。 なぜなら長きに渡りお客様から愛される製品になるようにと願っ […]

   
5. 

   マスコットキャラクター「エルベー(elle-b)」

   • 2018.7.20
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   みなさんは当店のマスコットキャラクター「エルベー(elle-b)」をご存じいただいていますか？ もともとはラングドシャ（フランス語でネコの舌の意味）と言う薄いビスケットのようなお菓子を作ってみようかな？ と思った時にパッ […]