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   長期休暇は海外へ旅行ですか？

   • 2019.2.28
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   行きません！（笑）「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。エルベランでは毎年２回長期休暇を取っています。まだまだ少ないと思っていますが、一応２０１９年は、８日間の休暇を１月…

   
2. 

   ケーキ屋さんが話したがらない3つの真実

   • 2018.12.24
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   このブログをご覧のあなた。あなたは大丈夫でしょうか？「北海道産の美味しい生クリームを使用したふんわりクリーム入り!!」が、 「北海道産の美味しい生クリームを使用したふんわり生クリーム入…

   
3. 

   優味（すぐれみ）誕生秘話

   • 2018.10.29
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   こんにちは！「いつもいい素材　ずっといい笑顔」エルベランの柿田です。お菓子を創作するために私どもは時間を惜しみません。3〜5年かけて開発する事もあります。なぜなら長きに…

   
4. 

   マスコットキャラクター「エルベー(elle-b)」

   • 2018.7.20
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   みなさんは当店のマスコットキャラクター「エルベー(elle-b)」をご存じいただいていますか？もともとはラングドシャ（フランス語でネコの舌の意味）と言う薄いビスケットのようなお菓子を作ってみよ…

   
5. 

   やっぱり丁寧ってすごい！

   • 2018.3.22
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   こんにちは！「いつもいい笑顔、ずっといい素材」エルベランの柿田です。今回は先日東京へ行ったときの事をお伝えしますね。静岡で洋菓子店を営む同業の友人Ｏ氏と二人で東京のケーキ屋さん…