素晴らしきレトロケーキの世界

• 2026.3.5
• 

光文社（2026年1月30日（金）出版）
「素晴らしきレトロケーキの世界（中田ぷう・著）」にてエルベランの“レジェンドナイン”をご紹介いただきました。（P.92〜P.95）
日本洋菓子史を知るための資料としても読み応えたっぷりの一冊です!!

📖書籍情報📖
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素晴らしきレトロケーキの世界
著者 中田 ぷう 著
出版社名 光文社
出版年月日 2026/01/30

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5. 

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