60周年記念ページ

ありがとう60周年

エルベランはしあわせのタイムカプセル分かちあう想い出はこころの最高の贅沢

生クリーム生まれバター育ちの洋菓子店エルベランは、2024年9月に60周年を迎えます。
これもひとえに、長い間ご贔屓にして下さった夙川の皆さま、西宮の皆さま、そして全国のエルベランファンの皆さまのおかげです。廣瀬さん、福本さん、手島さん、田中さん、辰馬さん、松下さん、河田さん、佐藤さん、芦澤さん・・・ああ、書ききれませんが本当にお一人お一人にごあいさつ申し上げたい、そんな気持ちでいっぱいです。

夙川の地にこだわる歴史

エルベランは、今から6 0年前、「北欧の銘菓 エルベ」という屋号で、西宮市常盤町のたった5坪の赤いテントのお店から始まりました。店主は、先代 柿田 衛と芙佐子。当時はまだ珍しい工房型スタイルの洋菓子店でした。しかし、もっと珍しかったのは生クリームの美味しさを知ってもらうために、砂糖の量を半分にしたあっさりとした洋菓子を販売したことでした。当時はまだどっしりとしたバタークリームや砂糖をふんだんに使用した生クリームが普通で「お宅のケーキ、砂糖入れ忘れたんちゃう?」とお叱りの電話がかかってくることもしばしばあったそうです。しかし、この味に時代が追い付く日がきっとやってくる。舌の肥えた夙川の人たちはきっとこの味を喜んでくれるはずだ。そう考えていた父は5年後、 緑が豊かな夙川に移転を決意。

ここから夙川を愛し、夙川の地にこだわるエルベランの歴史が始まりました。

香りや味で蘇る感情と思い出

その後、屋号を現在の「エルベラン」に改め、2011年には代替わりも果たしました。私は、2代目就任に当たり、創業当時から作り続けている黄色いレモンカスタードクリームとたっぷり真っ白な生クリームの「レモンパイ」や真っ赤ないちごが美味しそうな「いちごのショートケーキ」「プリントルテ」「シャンティーシトロン」などの超定番の洋菓子や、香ばしいパイを巻き付けた独自のスタイルの「エルベランクッキー」をはじめとするクッキーたちを辞めようとは思いませんでした。古いから、流行じゃないからと辞めることは簡単ですし、売り上げを伸ばすことを考えればそうする後継ぎも多いでしょう。しかし、香りや味と言うものは人の感情や想い出と直結していると言います。楽しかったこと、嬉しかったこと、家族やご友人との幸せな記憶・・・エルベランの洋菓子とはそれらを思い起こしてくれるタイムカプセル。それは、 流行っては消えていくものには決して真似のできない事です。たとえばレモンパイを食べながら、あんなことがあったね、あの時はこうだったね、そう言って分かちあえる想い出こそがこころの最高の贅沢なのだとわたしは信じています。

60年を超えても変わらぬ魅力

本物の生クリームを使った洋菓子、本物のバターを使ったクッキーには60年を超えてもまだ美味しいと言って頂ける魅力があります。私たちがパティスリーと名乗らないのは、日本の風土と、私たち日本人が育んだ洋菓子と言う文化に誇りを持っているからです。そして文化とは、皆さんのこころの贅沢からあふれたひとしずくが集まり、流れ、大きなうねりとなったもの。こんなにキラキラしたものを手放せるはずがありません。また今日から先代から受け継いだ文化である洋菓子を皆さまの大切な想い出と共に店頭に並べ、その美味しい記憶を育んでいきます。

分かちあう想い出、こころの最高の贅沢をどうぞご賞味ください。

ありがとう60周年

60周年記念イベント

これまでのご愛顧に感謝を込めて
60周年特別企画がスタート♫
皆さんぜひご一緒に60周年を盛り上げていきましょう!

第1弾

60周年記念ノベルティ
マルマンスケッチブック
無料プレゼント!!

5,000円(税込)以上お買い上げの方対象

※配布は数量に達し次第終了いたします。

メッセージ募集

さらにメッセージを応募してくださった方にこちらをプレゼントいたします!!

スケッチブックの2ページ目にかわいい塗り絵がついているので、ぜひ、あなたの素敵なエルベランエピソードや想い出、それにあなたの選ぶ懐かしいお菓子をメッセージ欄に描いて店頭にお持ち頂くか郵送にてお送りください。僕はもちろんのこと、スタッフ一同とっても楽しみにしてお待ちしています。お持ち頂いた大切なメッセージは、エルベランニュースレターラポストや店頭イベントにてシェアさせて頂きます。あなたもぜひ一緒にこのエルベランの節目を盛り上げて下さ~い!

エルベラン
2代目オーナーシェフ
 柿田衛二

応募要項

応募期間 店頭
2024年6月5日(水)10:00~9月30日(水)18:00
受付は終了いたしました
郵送
2024年6月10日(月)~7月31日(水)当日消印有効
受付は終了いたしました
応募資格 エルベランを愛する方
賞品・当選者数 店頭
メッセージをお持ちいただいた方にもれなく500円金券をプレゼント(メッセージが金券代わりとなります)
郵送
抽選で5名様に
無添加エルベランクッキー&ティーフレンドクッキー詰め合わせ20枚入りをプレゼント
店頭受付 スケッチブック2ページ目にお書きいただいたメッセージを営業時間内に店頭までお持ちください。
郵送応募宛先 スケッチブック2ページ目にお書きいただいたメッセージと 必要事項(郵便番号・住所・氏名・電話番号・年齢)を 必ずご記入の上、恐れ入りますが、規定料金分の切手を貼り、 下記住所宛にご応募ください。

(ご来店頂けない遠方の方もいらっしゃると思うので)
官製はがきにメッセージをご記入いただいてもOKです

〒662-0063 兵庫県西宮市相生町7−12
エルベラン60周年メッセージ募集係 宛
郵送応募の
当選発表および
発送について
応募締切後、抽選にてご当選者を決定いたします。
当選発表は発送をもってかえさせていただきます。
(2024年9月以降に順次発送予定)
個人情報の
取扱について
お客様に入力していただいた個人情報は、抽選及び賞品発送を 利用目的とし、第三者に開示・提供することはありません。
募集したメッセージの掲載やシェアに氏名を表示することはありません。
その他お客様の個人情報の取り扱いについては、 プライバシーポリシーをご参照ください。

第2弾

60周年記念ノベルティ
Tシャツ&マグカップ
第2弾★予約販売スタート!!
  • 予約
    受付期間
    7/24〜8/18
  • 先着限定
    100名様
  • お渡し発送
    開始
    9/11〜
予約する

第3弾

60周年ANNIVERSARY
60周年記念クッキー缶
9月・10月発売!!
購入する
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クッキー缶への想い

この60周年限定デザイン缶プロジェクトはデザイナーcocoyoroさんとの出会いから始まりました。彼女の描く大人可愛いデザインに魅了され、「うちの60周年記念のクッキー缶のデザインを手掛けてみませんか?」とお声掛けさせて頂いたところ、実はcocoyoroさんもエルベランのファンだったと言うことで快く受けてくださりスタートしました。
楽園感のあるデザインにちりばめられた牛やニワトリ、小麦やフルーツなどはどれもエルベランが創業から60年間大切にしてきた素材たちです。私たちのマスコットキャラクターのエルベーの手には、「エルベ」時代から愛されてきたモチーフの矢車菊が持たされており、時代を超えて大切な心を受け渡すバトンタッチが表現されています。
見れば見るほどエルベランのことが分かるそんな素敵なデザインですので是非あなたもじっくりとその手にとってお楽しみ頂ければと思います。

cocoyoro
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