ケークの技術

• 2014.7.1
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旭屋出版（2014年7月1日（火）発行）
人気パティシエ35人が公開する自慢のケークの作り方と、ケークづくりの考え方の本
「ケークの技術」にてエルベランが紹介されました。
数ページにわたって掲載されておりおますので一部抜粋してご紹介させていただきます。

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1. 

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2. 

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3. 

   2022.1.18

   anan（アンアン）2022年1月19日号
4. 

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   手みやげを買いに【関西版】
5. 

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6. 

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   コープステーション 2014年1月号
7. 

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8. 

   2021.9.2

   西宮経済新聞（ネットニュース）2021年07月21日