自家製フルーツ漬とチョコレートのケーク

大人のお祝いには、フルーツがリッチに入って、ちょっぴりお酒の効いたクラッシックなフルーツケーキが最適です。
モハベレーズン、サワーチェリー、オレンジ、リンゴなどを白ワインベースに、キルシュ、ブランデー、マールなどのお酒で半年以上漬け込んだフルーツ漬けと梅の甘露煮、ピーカンナッツをビターチョコレートベースのバターケーキ生地に同量以上の割合で混ぜてじっくりと焼き上げています。
生地には、カルピス低水分バターを使用しています。

※使用しているチョコレートに天然バニラ香料、大豆由来乳化剤が含まれています。

※その他アレルゲンにつきましてはスタッフにお尋ね下さい。