クッキーの王道にして他にはないバターサブレ。
「良質のバター、粉、生クリームがあればバニラすら必要ない。」
と言うエルベランの哲学をもとに、シンプルにカルピス低水分バター、兵庫県産小麦粉、オーガニックスペルト全粒粉、九州沖縄産島砂糖、北海道産クレームエペス（発酵乳）、ヒマラヤ岩塩など「ほんまもの」夙川品質、最高の材料だけで作ってみました。
まずはこのサブレを食べてから他のクッキーにトライしてみてください。
| 栄養成分表示 | 100g当たり | 1枚 6g当たり |
|---|---|---|
| エネルギー | 538 kcal | 32 kcal |
| たんぱく質 | 4.5 g | 0.3 g |
| 脂 質 | 28.5 g | 1.7 g |
| 炭水化物 | 65.8 g | 3.9 g |
| 食塩相当量 | 0.24 g | 0.02 g |
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