エルベランのオリジナル冷菓。
ビー・ポーレンのために特別に折り上げたみつばちの花粉（ビー・ポーレン）入りのパイでミルクチョコレートクリームをサンドして冷凍しています。
ミルクチョコレートクリームには、フランス・ヴァローナ社のグアナラ・ラクテと、ジャージーの生クリームを使用しており、ほんのりビターで上質な美味しさに仕上げています。
ビー・ポーレン
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優味（すぐれみ）
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生チョコふたつ
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