フランス・ヴァローナ社のチョコレートを生地・クリーム・ガナッシュにとたっぷり使用した焼チョコケーキ。
限りなく濃厚な味わいにチョコ好きも大満足です!
冬季限定です。
- ヴァローナ限定生産ショコラ/
- バレンシア産アーモンド/
- カルピスバター/
- ノンホモ生クリーム/
- 彩卵
- 牛乳
- 小麦
- 大豆
- 卵
- ナッツ



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